【GOOD FEELING COFFEE】程よく素っ気ない石井さんのカフェ

石井ブレンドさんのカフェ（というか、コーヒー屋さん）にいきました。朝。感じのいいお店です。

GOOD FEELING COFFEE

GOOD FEELING COFFEEは松陰神社前駅の近くにあるシンプルなコーヒー屋さんです。
朝９時すぎ、焙煎しておられる匂いで場所がすぐにわかりました。
ガラスの引き戸をあけると焙煎作業中のご主人が静かに「いらっしゃいませ」と迎えてくださいます。
焙煎ゾーンの反対側、ホールより２段高いところにあるカウンターで注文と支払いをするシステムです。
わたしはふつうのハンドドリップコーヒーとプリンを注文しました。
壁沿いのつくりつけベンチに座って店の内外を見学。
まだわたし以外にお客さんはおられません。
壁沿いにいくつか席がありますが、ホールのまんなかは何もない空間です。
コンクリートむきだしの床が広～く見えています。
掃除しやすそう→清潔そう。
まんなかは常時こんなに広く空いてるんだろうか。

お店入ってすぐのところにセルフで水をいれるウォータージャグなどが置いてあり、その横にオリジナルグッズのコーナーあり。
お店のマーク入りロンTやら布バッグやら帽子やらマグカップやら……を売っています。
店内で焙煎しておられるので、段ボールがあったり豆があったり麻袋があったりと作業場感もある。
若い方が経営しておられるコーヒー屋さん（焙煎もやってるお店）はこの感じが多いですね。
GOOD FEELING COFFEEは、ほどよくムダのない素気なさがいい感じです。

大きなガラス扉から外がよく見えます。
おむかいの不動産屋さん、道ゆく人たち。
奥さま（だと思う）がコーヒーを淹れてくださいます。

しばらくすると貫入いっぱい抹茶茶碗みたいなマグにたっぷりのコーヒーと素朴なプリンを持ってきてくださいました。
プリンのお皿とスプーンはちょっとレトロな普通さがかわいい。
まだ新しい丸テーブルの上にぽつぽつ置かれた食器たち、いきり度ゼロ。
おしゃれでしょ？とかいうのが全然ないんだもん。
いいですねえ。

ここのプリンはコーヒーによく合います。
そりゃそのように作っておられるんでしょうけど…甘さはかなり控えめで、硬めの素朴なプリン。
食べ応えありです！
ハンドドリップのコーヒーはほんのり酸味があってマイルド。
おいしい。
わたしの後に入ってこられた方は、手づかみでブラウニーを口に放り込んでおられました。
おいしそうな食べ方です。

ただいまコーヒー豆難民のわたしはちょうどいいのでGOOD FEELING BLENDを買って帰る事にしました。
普通の豆とエスプレッソの豆（GOKIGEN BLEND)があり、200ｇの袋と100ｇの袋があります。
さて、わたしが淹れてもおいしく飲めるでしょうか。

このお店は前日トークライブKALAKALAで紹介しておられました。
その話を聞きながら、朝コーヒー飲みにいったら１日楽しくなるのでは？と思ったのです。
正解でした。

素っ気ないご主人と明るい奥さまがおられる、名前のとおり感じのいいコーヒー屋さんでした。
機会があればまた行こう。また朝がいいかな。
アインシュタイン河井さんのプレハブチャンネルでも紹介されてました。

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