天満橋のブルーキッチン＆ボトルズのレジ横でおいしいコッペパンを売っています。
※2022年11月1日からオーナーさんがかわって、心斎橋に移転されました。
天満橋 ブルーキッチン＆ボトルズ
わたしが働く事務所は現在の場所に移転するまでは天満橋にあり、その名残でいまも天満橋の美容院でカットしてもらっています。
帰りがお昼になった時には、美容院の近所のブルーキッチン＆ボトルズでご飯を食べます。
土佐堀通り沿いの入口には「大衆肉居酒屋」とかいたのれんがかかっています。
大川沿いの古いビルの地下1階。
店のインテリアは、入り口ののれんや看板にそぐわない雰囲気です。
居抜きでやっておられるのかなぁと思うんですが、どうなんでしょう。
久々にHPを見たらリニューアルされており、「ビストロ」になっていました。
入口ではなく、お店のインテリアの方が正解ってことですね。
お昼はサラリーマンがランチを食べているお店で、肉系のおトクなセットがいろいろあってどれも量が多い。
がっつり肉はいらないので、わたしは毎度パスタランチを食べています。
オリジナルドレッシングとフライドオニオンがかかったでっかい野菜サラダがおいしくて楽しみです。
ミートソース（白・赤の２種類から選択）も大人の味で、おいしい。
ブルーキッチンの間借りパン（仮）
毎度入口でにこやかに迎えてくださる女性スタッフは、レジ横でコッペパンを売っておられるパン屋さんでした。
驚くべき量のたまごサラダやポテトサラダをはさんだコッペパンです。
おいしそうですが、具の量が多すぎるので買ったことはありませんでした。
昨年12月28日にパスタランチを食べようと地下に降りたら、
「今日はランチ営業はしていないんです。コッペパンいかがですか？」
といつもの方がにこやかに迎えてくださいました。
「龍のたまご」というブランド卵を使った京風だし巻きコッペ、屋台風やきそばコッペ、たまごサラダ&ツナサラダコッペを買って帰りました。
どれもすごいボリューム。
たまごサラダのたまごは、ブランド卵ではなく普通の卵だそうです。
だし巻きコッペには「味変用です」と、お醤油をつけてくださいます。
マリトッツォ他、甘いパンも勧めてくださいましたが、クリームやあんの量がこわくて手がでませんでした。
「〇〇（情報番組）で紹介されるので、よかったら見てくださいね～」とおっしゃったのですが、その番組名を即わすれてしまいました……すみません。
情報番組でたびたび紹介されているそうです。
持って帰って家族でひとつずつ食べました。
パンがおいしくて、はさんである具の味が濃くないので量が多くてもずっしりはきません。
もしかしたらマリトッツォも軽いのかもしれません。
もっといろんな種類を食べてみたい！と思いました。
ひさしぶりの間借りパン
本日カットの予約が11時だったので、その前にコッペパンを買っていこうと思い、ブルーキッチンにいきました。
屋台風やきそばコッペがひとつ、苺あんカスタードコッペがふたつ、黒糖栗あん塩バターコッペがひとつしか残っていませんでした。
苺は今の時期だけのメニューで、栗も今月で終わりだそうです。
黒糖コッペパンはほんのり甘くておいしいとのことでした。
「あん＋カスタード」「あん＋バター」若い時なら平気ですが、今となっては濃厚すぎるような気がします。
と思いつつ、やきそばコッペも加えて、３種類をひとつずつ買いました。
一番きつそうな苺あんカスタードコッペはあんの甘さがかなり控えめで、カスタードクリームもあっさりめ。
予想よりだいぶ軽かったです。
あんバターはどうだろう？
甘い系のコッペパンは、涼しいところにおいておけば明日まで大丈夫ですよ、とおっしゃっていました。
平日は近所で働く人しか来ないけれど、土曜日はよそから来る人がいるので早く売り切れるそうです。
また、春になると川沿いで食べるために買う人が増え、早く売り切れるそうです。
大川沿いは桜がきれいですもんね。
たまご系はとくに人気だそうです。
InstagramのDMで前日までに予約しておくと確実とのこと。
次回はそうしてみようかな。
シンプル
今時よくあるおしゃれな店舗、おしゃれな店名、おしゃれなパッケージ、おしゃれなリーフレット等々、なにもなし。
スタッフの方がとても感じがいい。
雰囲気に頼らず本質だけで勝負しておられるパン屋さん。
かっこいい！
ソルテパン
2022年10月にブルーキッチンでの仮店舗を閉店し、11月1日より心斎橋に店舗を構えられました。
オーナーさんもかわられたようです。
まだ行ったことがないのですが、基本メニューはそのままみたいです。
ソルテパン
大阪市中央区東心斎橋2-4-23玉屋町GALAXYビル1F
営業時間8:00〜15:00 不定休
☎︎ 08037516870 (ショートメッセージ対応可)
※ご予約・お取置きは最新投稿のメニュー欄参照
コメント